Archiv der Kategorie: Kohl

Mischkultur Schwarzwurzeln mit Kopfsalat, Radieschen und Kohl

Hier ein anderer Vorschlag für eine Mischkultur mit Schwarzwurzeln. Ich denke diese Variante werde ich dieses Jahr ausprobieren, weil das Beet hier von mehren Gemüsearten belegt ist. Wenn die Schwarzwurzeln dann nichts werden: so what?! Im März: Schwarzwurzeln 20 cm … Weiterlesen

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Rosenkohl – Ernte im November

Nun ist auch der Rosenkohl erntereif. Dieses Jahr sind die Röschen relativ klein geblieben. Doch das stört mich dieses mal nicht wirklich. Nur die Kochzeit muss ich reduzieren. Wir hatten hier im Norden schon den ersten Frost, aber ich lasse … Weiterlesen

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Violetter Kohlrabi – superzart

Dieses Jahr stand der Kohlrabi zwischen den Erdbeerreihen, die ich neu angelegt habe. Es sind 8 violette Jungpflanzen. Nach einigen Wochen kann man ihn schon ernten. Ich bereite mir den Kohlrabi meistens wie folgt zu: Kohlrabi-Rezept: Kohlrabi schälen, und erst … Weiterlesen

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Chinakohl – ein schmackhaftes und gesundes Gemüse

Immer versuche ich es wieder. Im Gartencenter gibt es schon im Frühjahr vorgezogene Pflanzen des Chinakohls zu kaufen. In einem Jahr – das war wohl 2007 – hatte es gut funktioniert: im Frühjahr die Pflänzchen in die Erde, wachsen lassen, … Weiterlesen

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Rosenkohl pflanzen

Ende April habe ich zum ersten Mal Rosenkohl gepflanzt. Der sieht schon jetzt ganz gut aus. Die Kohlweißlinge finden bisher meinen Gemüsegarten nicht! Alle zehn Pflanzen wachsen gut und sind schädlingsfrei. Der Boden sollte für Rosenkohl nicht zu sauer sein, … Weiterlesen

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