Archiv der Kategorie: Hülsenfrüchte

Prachtvolle Stangenbohnen

Wie gut, das ich dieses Jahr wieder Stangenbohnen ausgesäht habe. Die Bohnenzelte geben dem Gemüsegarten Höhe und Struktur. Mitte April habe ich einige Bohnensamen einer Prachtbohne und Samen der “Berner Landfrauen” in Töpfen vorgezogen, manche haben jedoch auch hier nicht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Die Buschbohnen sind erntereif!

Ich liebe auch Bohnen. So frisch vom Feld gepflückt und gleich zubereitet sind sie zu jeder Hauptspeise und auch in Salaten großartig. Ich muss, denke ich, nicht erwähnen, dass werder TK-Bohnen oder gar Bohnen aus der Dose oder dem Glas … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Die Entwicklung der August-2011-Beete

Die “Augustbeete” entwickeln sich: Auf dem erstem Beet haben die Winterrettiche und die Herbstrüben sowie das Fleischkraut gekeimt. Die Winterheckzwiebeln brauchen wohl noch – oder ich finde sie in der Vogelmiere nicht wieder ;). Die Folie lasse ich zunächst mal unten. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Arbeiten im Gartenjahr, Hülsenfrüchte | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Dicke Bohnen – mein erster Versuch

Dieses Jahr wollte ich es mal mit Dicken Bohnen probieren. Da das Gartenwetter es nicht zugelassen hat, habe ich die Bohnen ca. Mitte Februar auf der Fensterbank vorgezogen anstatt direkt auszusähen. Fand ich recht aufwändig und nicht gerade platzsparend! 40 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte, Tipp gesucht | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Dicke Bohnen – mein erster Versuch

Dieses Jahr wollte ich es mal mit Dicken Bohnen probieren. Da das Gartenwetter es nicht zugelassen hat, habe ich die Bohnen ca. Mitte Februar auf der Fensterbank vorgezogen anstatt direkt auszusähen. Fand ich recht aufwändig und nicht gerade platzsparend! 40 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte, Tipp gesucht | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Bohnenvariation mit Speck – Rezept

  Hier das Bohnenvariationen-Rezept: junge Buschbohnen, Stangenbohnen und Dicke Bohnen putzen und in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Bohnenkraut fast gar kochen. Währenddessen den Speck in feine Streifen schneiden in in einer Pfanne schön kross braten, kurz vor Ende noch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte, Kochen und Backen | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Aussaat von Zuckerschoten

Ja, ich liebe Zuckerschoten. Lecker und praktisch sind sie. Frisch gepflückt, kurz gewaschen und in drei Minuten fertig gegart. Warm und auch kalt im Salat ein Genuss. Also habe ich das Beet hergerichtet und die Zuckerschoten Mitte April ausgesäht. Dazu … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Hülsenfrüchte | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Gartenarbeiten im Monat Mai

Der Mai ist für mich immer sehr arbeitsintensiv. (Hm, wann ist mein Garten eigentlich nicht “arbeitsintensiv”? – ok im Winter !) Ich messe also die Bodentemperatur: ist es endlich soweit? …. 7, 8, 9, 10 Grad? Dann können die Buschbohnen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Arbeiten im Gartenjahr, Gewächshaus, Hülsenfrüchte | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar